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    大蒜种植技术
    2011-04-15 16:40:18 来源: 作者: 【 】 浏览:358

    广东好彩1测试分析 www.hdktq.com    大蒜种植技术,大蒜是弦状须根,吸水肥能力较弱,鳞茎又在土壤中生长、膨大,所以大蒜应选择土壤疏松、排水良好、有机质丰富的地块栽培。大蒜种植技术栽培大蒜的地块在前茬作物收获后立即耕翻晒垡,在播种前要再整地作畦。大蒜氮、磷、钾三元素比例为1:0.25:0.9,需氮量最高。大蒜施肥依据收获的对象不同方法也不同。

       大蒜原产亚洲西部,早在二千多年前我国就有栽培。大蒜营养丰富,经济价值高,耐贮藏运输,可以周年供应。自古以来,大蒜不仅广泛食用,而且还以重要的药用价值为世人瞩目。我国《本草纲目》一书论述大蒜有“解痛散肿,消毒气,除风破冷,健脾治泄”等功效。现代科学研究证明,大蒜能抵抗多种有害细菌,尤其是被提取物的大蒜新素,杀菌效果较好,被誉为“天然谱抗菌素”。大蒜种植技术又据报导,大蒜含有微量元素锗和硒,这两种元素有强大的抗癌作用,所以有人又称大蒜为“癌的克星”。20世纪80年代我国科学家发现山东省主产大蒜的苍山县胃癌、肝癌等肿瘤细胞死亡率均为全省最低,从而发现大蒜有抑制肉毒棱状杆菌的形成以及将****内亚硝酸盐降解的能力。

       大蒜的特征特性大蒜种植技术

       大蒜属须根系,根系不发达、分布浅、吸肥能力弱。叶扁平呈带状,叶面积小而直立,叶鞘为圆筒形,多层环状抱合而成假茎,是蒜苗的主要食用部分。大蒜通过一定的低温和长日照条件后,顶芽开始分化为花芽,最后抽出花茎即食用的“蒜苔”。与花芽分化的同时,内层叶鞘基都也有侧芽形成,这些侧芽是形成蒜瓣的基础,一般情况下凡能分化蒜瓣的都有蒜苔(有的长些,有的短些)。大蒜种植技术大蒜不开花结籽,但在花序上会长出许多细小鳞茎,称为“气生鳞茎”或“天蒜”,可以做种,但蒜头小,容易长成独蒜。一般大蒜鳞茎都有蒜瓣7~8个,少的4~5个,多的达10多个。大蒜外面包被着2~3层叶鞘,收获时已干缩成膜质蒜皮,可以防止水分丧失。

       大蒜种植技术栽培技术

       (一)整地理墒

       大蒜需肥量较高,一般选择土层深厚、疏松、肥沃、排灌方便、保水力强的粘壤土。大蒜忌连作,多以烤烟为前作,即当前作收后,应深翻晒垡,细致整地,开沟作畦。一般墒宽2~3米 ,沟宽30厘米,深25~30厘米。

       (二)大蒜种植技术按蒜技术

       墒面整理好后用锄头开成条沟,沟宽20厘米,深10厘米,然后在沟顶侧按6厘米的距离按蒜,蒜背朝里,蒜头须按稳直立,按蒜后条施大蒜复合肥,再撒一层腐熟的农家肥,排好一沟,接着再开一沟,并把开出来的土覆在前一沟上,照此类推,此种方法农民叫“铲蒜”。俗话说“深葱浅蒜”,排栽深度以覆土厚5厘米为宜。

       (三)播种季节

       应根据各地的气候环境条件适时播种,过早,气温高对幼苗生长不利,病害重;过迟,由于生长期短,叶面积生长量不足,抽苔晚,蒜头小。农谚说“种蒜不出九(月),出九长独头”。在宣威以9月1日—9月15日为最佳节令。

       (四)大蒜种植技术蒜种选择

       作为以采收蒜苔为目的的早熟栽培,选择具有品种特性、大小均匀的大蒜作种。播种时选短粗而直的蒜瓣,除去弯曲和过小的蒜瓣,分级分墒播种,使其出苗整齐、成熟一致。

       (五)大蒜种植技术蒜种处理 

       为了防止种子带菌可用300倍的福尔马林(甲醛)或多菌灵浸种3小时,浸后要用清水洗干净,以免药害。也可以用40~45℃的温水浸泡90分钟。在有条件的地方可把种瓣放在0~4℃的低温下处理1个月,能提早出苗和成熟。

       (六)大蒜种植技术种植密度

       亩用种量60千克,播种方式为条播,行距0.20米,株距0.06米,每亩种植55000株。并根据品种特性和土壤肥力适当调整种植的疏密度。

       大蒜种植技术田间管理

       1、除草松土:大蒜出苗后如果土壤板结、杂草丛生,应结合除草进行中耕,当苗高10-13厘米,有2-3片叶时进行第一次中耕,苗高26-33厘米有5-6片叶时进行第二次浅中耕。蒜地除草比较费工,为了提高功效应推广化学除草,亩用45克大蒜除草剂(商品名24%果尔乳油)兑45千克水喷施去除杂草;大蒜种植技术在播种后出苗前喷洒墒面均有较好效果,该农药使用方法与其它农药相反,要应选择小雨后墒面潮湿才能喷施,才能达到除草作用。

       2、灌水:大蒜播种后如果土壤潮润一般不需灌水即可出苗,土壤干燥时应灌一次齐苗水。在幼苗期一般应少灌水、多中耕,适当控制水分,防止徒长和“退母”过早。大蒜种植技术在抽苔和鳞茎肥大期要增加灌水,避免受旱,保持土壤湿润。灌水应以沟灌为主,水不淹过墒面,土潮即撤,避免大水漫灌,蒜头采收前5~7天应停止灌水,否则容易产生散瓣蒜。

       3、施肥:大蒜生长期长,需肥量大,但根系浅,吸肥能力弱,所以应施足底肥,底肥使用撒乐福生物菌型矿物肥50公斤,可以增产25%以上,分期追肥,不断满足大蒜生长发育的需要。中等肥力的田块,每亩施农家肥2500~3000千克、大蒜专用肥40千克,在翻犁时施入耕作层。为了使幼苗生长健壮,在苗出齐以后追施一次清粪水(按人粪尿和水1:10的比例),每亩800~1000千克,或追施尿素5~8千克。当苗有3~4片叶,大蒜退母以后,新生根开始吸收土壤养分,进行独立生活时,如果养分不足,容易出现烧尖(即叶尖干枯),这时应施一次以氮肥为主的“催苗肥”,每亩用尿素10~15千克,结合灌水撒施于墒面或兑水泼浇。在冬前根据苗棵长势以同等数量再追一次,以促进叶片生长,为后期生长打下物质基础。大蒜种植技术开春以后,蒜大部分进入抽苔,这时应重施一次“催苔肥”或“催头肥”,每亩用尿素25~30千克。大蒜不同洋葱,不必担心生长过旺而出现未熟抽苔,植株生长旺盛则蒜苔肥嫩,蒜头粗壮肉厚,产量高。

       大蒜种植技术成熟采收

       (一)收蒜苔

       在12月至次年2月,大蒜陆续抽苔。当蒜苔花序的苞叶伸出叶鞘13-16厘米时即可采收。若不及时采收,蒜苔继续消耗养分,影响蒜头生长,而且蒜苔组织老化,降低产品质量和食用价值。一般以提早蒜苔上市期为目的的,可在蒜苔高出最后一片叶的叶鞘7厘米左右,上部尚未弯曲时采收,采收时应选睛天下午或阴天,待露水干后进行。具体方法采用穿刺抽提法,即用一根一头削成弧形且锋利的竹片,长约15厘米,当蒜苔抽出叶鞘6-10厘米时,左手提住蒜苔,右手拿竹片顺着蒜台由上而下划开三片叶,并用右手持竹片,向离地面5-7厘米的假茎部分垂直穿刺,左手把蒜苔慢慢抽出。大蒜种植技术此法的优点是功效高,不辣手,蒜苔质量好。在操作过程中,要注意蒜苔产量,更要注意质量,还要尽量?;すδ芤恫皇芩鹕?,达到蒜苔、蒜头双丰收。

       (二)收蒜头

       蒜苔采后20~30天,叶片枯黄即可采收。采收过早蒜头嫩、水分多、质量差、不耐贮藏。采收过迟,根及外皮腐烂,不易拔起,容易散落土中。大蒜种植技术采收时选晴天连植株拔起在田间晾晒3~4天,然后抖落泥土,及时将根剪掉,再捆编成束吊挂在通风处晾晒,应注意晒杆不晒头,以免烈日灼伤蒜头。晾晒时要翻动,使晾晒均匀,干燥后留在茎盘上的根呈米黄色,蒜头紧实,不易开裂。

       大蒜种植技术本文来自矿物肥网站广东好彩1测试分析,未经允许谢绝转载。

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