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    枣树有机生产栽培技术
    2011-04-07 14:39:14 来源: 作者: 【 】 浏览:130
        枣树有机生产栽培技术
        一、枣树的生物学特性
        1、根
        枣树的根系因繁殖方法不同分为实生根系、茎源根系和根蘖根系三种。是由主根、侧根和须根组成。其中用营养繁殖的枣树没有主根。须根是枣树根系最活跃的部分。枣树水平根系多分布在40~60厘米的土层中,因此肥沃的土层对枣树的营养生长有着极其重要的作用。垂直根系固定树体吸收较深土壤中的水分和养分,有利于枣树抗旱、抗寒。大枣树品种根系分布深而广,小枣树类型则较浅,精细管理的枣树根系发达,放任生长的枣树根系生长较差。土壤肥力强则根系健壮。根系有固定、吸收、合成、运输、分泌、贮藏、繁殖、共生八大功能。枣树根系的生长动态可分为生命、生长、昼夜三个周期。生命周期从种子开始萌发长成 幼树时先长垂直根,树冠形成一定规模,水平根向外生长很快,树冠最大时根冠也最大,分布也最远最深处,树冠衰老时,树冠缩小,外围枝衰老死亡,树冠内枝条出现向心生长,地下根系也是这样,根冠也缩小,根冠缩小时水平根先衰老,垂直根最后衰老,与幼树形成时正好相反。同时枣树根系在生命周期中经常进行着局部自疏与更新。吸收根从生命一开始就出现自疏现象,一般寿命为15~25天,生长根有些变成输导根,有的则失去吸收功能而死亡,根尖上的根毛则寿命更短,3~10天。年生长周期,枣树根系在年生长周期内无休眠现象,只有在冬季由于地温低基本不长。7.2度以上开始生长,22~25度时生长达到高峰。在根系生长活动季节,土壤湿度在60~70%,空气通透,能加速根系生长,否则,不但根系生长缓慢,其生命周期都会缩短。根系生长强弱与地上部分生长结果明显相关。地上部分强弱直接影响根系的强弱,而根系贮藏营养物质的多少和吸收土壤养分的能力直接影响着地上部分的生长速度和结果是能力。昼夜周期,根系在一昼夜内的生长动态是夜间的生长量和发根数多于白天。通过我们对枣树根系的了解,我们可以知道“撒乐?!毕盗?a href=//www.hdktq.com style=text-decoration:underline;font-size:14px;color:#D87939; target=_blank>肥料是枣树 生长的最佳选择。因为“撒乐?!毕盗形⑸?a href=//www.hdktq.com style=text-decoration:underline;font-size:14px;color:#D87939; target=_blank>肥料是以活化土壤,破除板结,提高土壤肥力为中心的,使用它可以创造一个适应枣树生长的立地条件。
        2、芽
        芽分主芽和副芽。主芽着生在一次枝与枣股顶端。一般当年不萌发,可萌发形成枣头。副芽为早熟性芽,当年萌发,形成永久性二次枝和脱落性枣吊。位于枣树顶端的主芽,萌发成发育枝,连续生长多年,形成树体的骨架或大的结果枝组。位于枣股顶端或侧生于枣头一次枝和二次枝叶腋间的主芽一般生长缓弱或呈潜伏状。
        3、枝
        枣树的枝习惯称为枣头、枣股和枣吊。枣头又称为结果枝组,是进行营养生长、扩大树冠和增加结果部位提高产量,枣头可当年结果。枣股是由一次枝和枣头二次枝上主芽萌发形成的短缩性结果母枝,主要着生在二次枝上。一个枣股可生枣吊2~7个。枣吊是枣树的结果母枝,春季萌发结果,晚秋脱落,故叫脱落性枝。枝芽间具有相互依存、相互转化和新旧更新的关系。主芽萌发后可形成枣头和枣股,回缩修剪枣股主芽萌发可抽生枣头。对枣头摘心,可抑制枣头一次枝生长,使二次枝能够抽生更多的枣吊、分化花芽和开花坐果,使生长性枝变为结果是性枝,当年获得较多的枣果。
        4、花
        枣树花芽分化与一般果树不同,其特点是当年分化、随生长随分化分化期短、分化速度快、分化期持续时间长。一般每个枣吊着花30~50朵,花期在30天以上,花香蜜多是典型的虫媒花。枣花开放当天授粉坐果率高(50%)第二天授粉坐果率显著降低(2%),以后则全部脱落。
        5、果
        枣花授粉后果实开始发育,由于花期长,坐果期不一致,果实生长期长短不同,但果实停止生长期相差不多。果实发育期可分为迅速生长期、缓慢生长期、熟前增长期三个时期。
        二、平衡配套施肥是实现壮树、优质高产的根本保证
        平衡配套施肥是指对树体必需的各种营养元素的协调供应,以满足枣树生长发育需要,从而达到提高产量和改善品质、减少肥料浪费、防止环境污染的目的。目前枣树栽培的施肥存在着品种单一化、数量不合理、方式陈旧等缺陷,造成枣树贪青生长、病害加重、抗逆性减弱、肥料增产效益降低。推广使用“撒乐?!毕盗形⑸?a href=//www.hdktq.com style=text-decoration:underline;font-size:14px;color:#D87939; target=_blank>肥料是实现枣树平衡配套施肥的最佳选择。第一,“撒乐?!毕盗形⑸?a href=//www.hdktq.com style=text-decoration:underline;font-size:14px;color:#D87939; target=_blank>肥料可以利用微生物的生命活动分解制造各类枣树所需的养分,满足枣树生长对各种各样的养分的要求。第二,微生物大量的代谢产物可以协调枣树的养分供给。第三,微生物生命活动中产生大量的有机酸,可调理土壤理化性质,提高土壤保肥保水能力,提高化肥利用率,确保养分的有效性。为枣树生长提供了良好的生长条件,提高了枣树的抗性。第四,微生物可以抑制有害病源微生物生长发育,起到从根本上杜绝土传性病害的发生。第五,分解各类有害残留,起到修复、净化土壤,提高土壤肥力,最终实现无毒无害有机食品的要求。
        枣树施肥可分为基肥和追肥。尤其是基肥更为主要。它是保证枣树一个生产季节源源不断的养分保证的必要时手段,需肥量占全年施肥于量的60%以上。枣树基肥施肥时间最好是在秋季。秋季枣树根系活动仍较旺胜,地温也高,此时施肥有利于断根的愈合和促发新根,另一方面根系可吸收基肥中的氮、磷、钾等养分元素,有利于叶片的光合作用,提高树体贮藏营养。另外施入的有机肥经秋冬两季,在微生物的作用下进一步进行分解,逐渐将难利用的有机质养分转化为植物可利用的有效养分,第二年可较早发挥作用,为枣树萌发后枝叶生长、开花坐果供应养分。根据各地丰产果园施肥经验,一般结果期树株施有机肥30~80千克,复合肥1~1..5千克,“撒乐?!蔽⑸?a href=//www.hdktq.com style=text-decoration:underline;font-size:14px;color:#D87939; target=_blank>肥料0.1~0.2千克。盛果期大树株施有机肥100~200千克,复合肥1.5~2.0千克,“撒乐?!蔽⑸锞旨?.2~0.3千克,在采果后落叶前一起施入即可。施肥方法可采用环状沟施法、放射沟施法、条状沟施法、全园撒施法均可。枣树追肥主要以速效化肥为主,还应该含有种种枣树所需的元素,施肥于方法可行间沟施、局部穴施等,追肥施用时期主要是分三次。一、萌芽肥,萌芽前追肥也称催芽肥,此时追肥能使枣树萌芽整齐,促进枝叶生长,有利于花芽分化,尤其对于树势衰弱或基肥 不足的的枣园,这次追肥更显得重要。此时追肥应以氮肥为主,适当配全磷肥。北方多在四月上旬进行。1~3年幼树株施尿素和磷酸二铵0.1~0.3千克,“撒乐?!蔽⑸锞旨?.1千克。盛果期大树株施尿素或磷酸二铵1~2千克,“撒乐?!蔽⑸锞旨?.2千克。二、花期肥在花前或初期进行,此时枣树开花数量多,时间长,消耗养分多,由于营养不足,会造成大量落花落果。因此,及时补充树体营养,对提高坐果率、促进幼果生长,避免因养分不足而导致大量落果极为重要。此时追肥仍以氮磷肥为主,适当配施钾肥。在花前或初花期施入即可。株施磷酸二铵或复合肥1~1.5千克,硫酸钾0.5~1.0千克。三、助果肥,枣树在第一次落果后,果实细胞体积增大,如水肥不足影响果实的发育甚至落果。因此,幼果期追肥不仅直接影响产量,而且关系着果实品质。此时适当增加磷钾肥使用的比例,而且还加大中微量元素的使用量。促进果实膨大和糖分积累,提高品质。同时增加叶片光全效能,有利于树体贮藏营养的积累。同时还要注意使用花期喷水,果期喷施微肥,防病除虫除草等园间管理工作。力争高产优质。
        三、应用农业综合技术减少病虫危害
        枣无公害生产应从枣树与病虫草害等整个生态系统出发,综合运用各种防治措施,创造不利于病虫草害和有利于各类天敌繁衍的环境条件,?;づ┮瞪低车钠胶夂蜕锒嘌?,减少各类病虫草害所造成的损失。采用生物技术,使用生物肥料,正好能够满足枣树生态栽培的要求。这是因为“撒乐?!毕盗形⑸锞?,下是从生态农业学原理和自然规律入手,对失衡的生态系统整体上进行修复,使失衡的生态系统平衡起来,实现农业良性循环,发展可持续生态农业。首先现代农业形成的恶性循环是大量的过量的不合理的投施化肥、农药、激素、除草剂所造成地力衰竭,土壤中大量有益微生物数量锐减,土壤养分循环不能正常进行,只有依靠施肥来进行维持。生系统遭到破坏,病虫害猖獗,只有依靠用药来解决。补肥不合理、不平衡只有依靠各类激素来实现作物的正常生长。而“撒乐?!毕盗形⑸?a href=//www.hdktq.com style=text-decoration:underline;font-size:14px;color:#D87939; target=_blank>肥料下是给土壤补充大量的有益微生物,分解、活化土壤中的有机质养分、矿物质养分,而且能够固氮、解磷、解钾、解微,满足枣树对各种养分的需求。同时大量的有益微生物分泌有机酸、酶、植物生长激素、抗生素和伴胞晶体等物质,来协调养分供给实现枣树稳健生长。同时大量有益微生物土传性病害的病源物起到抑制、杀灭作用。微生物分泌抗生素和毒素对害虫和地面上病害也有很好的防治效果。枣树主要是病害有腐烂病、根癌病、轮纹病、炭疽病、社缩果病、铁皮病、黄叶病、花叶病和裂果病等。虫害有:枣瘿蚊、食心虫、黏虫、枣尺蠖、食芽蟓甲、金龟子、龟蜡蚧、枣粉蚧、枣大青叶蝉、叶壁虱、红蜘蛛、剌蛾、星天牛等。 
        四、枣树修剪(略)
        枣树有机生产栽培技术本文来自矿物肥网站广东好彩1测试分析,未经允许,谢绝转载。
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