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    大豆种植技术(一)
    2009-12-10 16:37:50 来源: 作者: 【 】 浏览:574

    广东好彩1测试分析 www.hdktq.com 大豆种植技术,大豆(学名:Glycine max),中国古称菽,是一种其种子含有丰富的蛋白质的豆科植物。大豆呈椭圆形、球形,颜色有黄色、淡绿色、黑色等,故又有黄豆、青豆、黑豆之称。下面有金肥王(中国)股份有限公司高级农艺师宋江五老师讲解一下大豆的种植技术。
    大豆最常用来做各种豆制品、压豆油、炼酱油和提炼蛋白质。豆渣或磨成粗粉的大豆也常用于禽畜饲料。在中国,日本和朝鲜,不同软硬的豆腐已经吃了几千年了。大豆加工之后,也可以成为酱油或腐乳。欧美现代也开始吃豆腐,但是一般用来代替奶制品。大豆种植技术
    一、 大豆生物学特性
    豆子粒营养丰富,含蛋白质(40%左右)和脂肪(20%左右),比小麦、稻米、玉米高2-4倍,特别是****必需的8种氨基酸含量较高,被称为完全蛋白。豆油含有大量的不饱和脂肪酸,不含胆固醇,近年来大豆的油用量大幅增长。大豆子粒的碳水化合物含量约为30%左右,主要成分是乳糖、蔗糖和少量粗纤维,淀粉含量较少,是糖尿病患者的良好食物。大豆子粒中的维生素及钙、磷、铁等矿质元素含量均十分丰富。大豆种植技术
    大豆每100克植株干物质含蛋白质12克、脂肪4.08克;豆饼蛋白质可消化率较玉米、高粱高26%-28%;青稞大豆更是优质高产的青饲料和青贮饲料。大豆可制成多种营养丰富的副食品,国外大豆蛋白质食品逾万种。大豆种植技术。大豆也是重要的工业原料,可制作油漆、墨、胶合剂、塑料、人造羊毛、人造纤维、脂肪酸、代乳粉、卵磷脂、人造黄油等500余种民用、医药和工业品。大豆是养地作物,在轮作中占有重要地位。大豆种植技术
    二、 大豆种植技术大豆的植物学特性
    (一) 根系:大豆的根系由主根、侧根、细根、根毛和根瘤组成。主根深可达180厘米,横向扩展35-45厘米,但主要根系仍分布在0-20厘米的耕作层内。由分枝到开花,根的生长最旺盛,从开花末期到豆荚伸长期,根量达到最高峰,以后逐渐衰老。
    (二) 茎:大豆的茎包括主茎和分枝。大豆的茎比较坚韧,茎上有节,一般主茎有14-16节。幼茎有绿色和紫色两种。茎的形态特点与产量高低有较大关系。根据大豆主茎上的分枝多少,其株型分为3类:主茎型,中间型,分枝型。其中主茎型适宜于密植。大豆种植技术
    (三) 大豆种植技术叶:大豆的叶有子叶、第1对真叶(单叶)、三出复叶和先出叶等4种不同类型。有时会发生4-7片小叶的复叶,或侧小叶与顶小叶粘连在一起的情况。每一个侧枝基部都生有长不足1mm、缺乏叶柄、叶枕的成对细小先出叶。
    (四) 花:大豆的花着生在叶腋间及茎的顶端,为总状花序?;ǘ渚凵诨üI辖谢ù?。单花由苞片、花萼、花冠、雄蕊和雌蕊5个部分组成?;ǘ湮?,碟形花冠由5个花瓣组成(旗瓣1个,翼瓣2个,龙骨瓣2个),雄蕊10枚,雌蕊一枚?;ㄉ邪咨妥仙?。大豆种植技术

    (五) 果实和种子:大豆果实为荚果。荚由子房发育而成,表皮倍茸毛,个别无茸毛或荚皮硬者抗食心虫。荚色有草黄、灰褐、褐等色。豆荚形状分直形、弯镰形和弯曲程度不同的中间形。每荚有种子1-4粒,个别的5粒。大豆种子由受精的胚珠发育而成。形状分为球形、椭圆形、长椭圆形和扁圆形4种。种子颜色可分为黄色、青色、褐色、黑色以及双色等,以黄色最多。种脐色有黑、褐、无色等,以种脐无色或色淡的商品价值较高。
    三、 大豆的生长发育过程大豆种植技术
    大豆的一生要经历种子萌发、出苗、幼苗生长、分枝、开花、结荚、鼓粒、成熟等过程??煞治?个生育时期。
    (一) 种子萌发和出苗期
    胚根首先从胚珠珠孔伸出,当胚根伸长到与种子等长时称发芽。胚轴伸长,种皮脱落,子叶随下胚轴伸长露出土面,当子叶展开时称出苗。条件适宜,播种后4-6天即可出苗。田间半数以上子叶出土即为出苗期。
    (二) 大豆种植技术幼苗期
    从出苗到花芽分化前为幼苗期。出苗后2片子叶展开,其幼茎继续伸长,上面的2片对生的单叶随即展开,此时称单叶期。随着幼茎不断伸长,长出第一片复叶时称3叶期。3叶期地上部分增长速度较慢,地下根系生长较快形成根瘤。此期末根系初步形成,开始需要较多的水分和养料。大豆种植技术,幼苗期大约20-25天,占整个生育期的1/5,这一时期是长根期;应注意蹲苗,加强田间管理,达到苗全、苗匀、苗壮,为丰产打下基础。
    (三) 花芽分化期
    从花芽开始分化到始花为花芽分化期,也是分枝期。一般约为25-30天。当复叶出现4-5片时,主茎下部开始发生分枝,同时分化花芽?;ㄑ靠挤只?,植株进入生殖生长和营养生长并进时期。这时必须加强肥水管理,同时注意协调营养生长与生殖生长,达到株壮、枝多、花芽多、花健的要求。大豆种植技术
    (四)大豆种植技术 开花结荚期
    从始花到终花为开花期,从软而小的豆荚出现到幼荚形成为结荚期,由于大豆开花与结荚是并进的,所以这两个时期通称开花结荚期??ń峒云谑谴蠖股钔⒌氖逼?,是需要水分和养料最多的时期,同时需要充足的光照。大豆种植技术,在前期苗全、苗壮、分枝多的基础上,花期应加强肥水管理,并使通透良好,以达到花多、荚多、粒多和减少花荚脱落的要求。
    (五) 鼓粒期
    从豆荚内豆??寂虼笃?,直到最大的体积和重量时止称鼓粒期。保证种子正常正常发育要满足两个条件:①植株本身贮藏物质丰富,根系不衰老,叶片的同化作用旺盛;②要有充足的水分供应。
    (六) 成熟期
    叶片变黄脱落,豆粒脱水,呈现品种固有性状,这时种子含水已降至15%以下,直到摇动植株时荚内有轻微响声,即为成熟期。
    此时应当降低土壤水分,加速种子和植株变干,便于及时收获,同时防止肥水过多造成贪青晚熟,影响及时收获和倒茬。此期天气晴朗干燥可促进成熟且有利于提高品质。
    四、 大豆种植技术:选用良种
    (一) 首先考虑大豆品种的生育期类型和栽培目的
    早熟品种短日性弱,晚熟品种短日性强。各地应根据当地的自然条件、耕作制度和栽培目的选择生育期和油分、蛋白质适宜的品种,才能优质高产。
    (二) 不同大豆品种对土壤肥力和栽培条件适应性是大不相同的
    1、 土壤肥沃地方,雨水较多且栽培条件好的地区,可选用耐肥喜水,茎杆粗壮,主茎发达,株高中等,丰产性能好的有限生长习性或亚有限生长习性的品种。大豆种植技术。
    2、 土壤肥力较差或干旱地区,宜选用植株高大,繁茂性强,耐瘠耐旱的无线生长习性品种。
    3、 同一地区,也要按照土质、地势、肥力、灌溉条件等,选用不同特性的适宜品种,做到因地种植,充分发挥良种的增产作用。大豆种植技术
    五、 适时播种与合理密植
    (一) 大豆种植技术播前准备
    1、 精选种子:用粒选机或人工剔除杂子、病斑子、虫食粒、秕?;蚱扑榱?,选用粒大饱满的种子。
    2、 药物和钼酸铵拌种:为了增产,可用钼酸铵40克,溶解在1.4-2.0千克水中,用喷雾器喷在10千克种子上,边喷边拌,拌后阴干即可播种。阴干后再拌药粉。
    (二) 大豆种植技术以保全苗为中心,力争早播
    春天豆在地表以下5厘米土温稳定上升到14-16℃时即可播种。麦茬夏大豆一般一般应在“芒种”前后播种(6月上旬),6月中旬播完,“夏至”后播种显著减产。大豆种植技术秋大豆迟播极限应根据品种生育期的

    关键字:大豆种植技术 版权所有:广东好彩1测试分析
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